Baguetes Recheadas (acompanha uma saladinha) Sabores: Frango, Mexicano, Bacalhau, Carne de Panela e Vegetariano
Croque Madame: Pão de miga, presunto, queijo gruyere, molho bechamel, parmesão e ovo frito.
Egg Plates: Ovos mexidos cremosos, pão de fermentação natural tostado, manteiga, geleia do dia, bacon ou cogumelos grelhados.
Quiches (acompanha uma saladinha)
Sabores: Camarão, Cebola Caramelizada, Lorraine, Royale e Vegetariana
Croque Monsieur: Pão de miga, presunto, queijo gruyere, molho bechamel e parmesão
Toasts variados:
Pão multigrãos, creme de abacate cítrico, cogumelos glaceados e gergelim.
Pão multigrãos, coalhada, queijo de cabra, presunto cru, figo e mel.
Pão multigrãos, tomatada, coalhada, tomate cereja, azeite verde.
Pão multigrãos, coalhada, mortadela ceratti, pesto e pistache.
Croissant: quentinho, presunto, queijo e ovo frito
doce: consultar sabores.
Café da Manhã
Misto quente: (manteiga, presunto e queijo) prensado
Benedicte de Bacon: Brioche, bacon, ovo pochê e molho holandês.
Porções:
Pão de fermentação natural na chapa ( 2 fatias)
Manteiga
Geleia do dia
Ovos mexidos
Pão de queijo
Benedicte de Espinafre: Brioche, espinafre, ovo pochê e molho holandês.
Entrada
Pratos Principais Executivo
Talharim fresco ao molho de queijo + parmegiana crocante finalizado com nosso molho pomodoro.
Risoto de Cogumelos
Arroz arbóreo, mix de cogumelos, parmesão, finalizado com pó de funghi
Nhoque fresco em fonduta de queijo com iscas de filé mignon
Musseline de Batata, Boeuf Bourguignon, farofa de pão e mini agrião
Chá Gelado consultar sabor do dia
Almoço Executivo
Entrada + principal + chá gelado do dia
Opção 1: Creme de Abóbora, cenoura e leite de côco
Opção 2: Salada (mix de folhas, nozes, picles de cebola, coalhada e molho de azeite, mel e balsâmico
Happy Hour
Faláfel à base de grão de bico e temperos da casa. Acompanha molho Tzatziki, clássico molho Grego de iogurte e pepino.
Mini pastéis de Queijos (6 unidades)
Massa crocante, recheio cremoso de queijo mussarela e gruyere, acompanha geleia de pimenta.
Spicy fritas - Batata frita com tempero picante. Acompanha aioli de alho assado.
Greek Starter: Coalhada seca, azeitonas marinadas, finalizado com azeite verde. Acompanha cestinha de pães.
Burrata cremosa, tomatada com especiarias, pão de fermentação natural tostado, finalizado com manjericão fresco.
Jantar
Mignon Classique: Musseline de batata, espinafre refogado com alho, filé au poivre e farofa de pão.
Risoto de Costela: Arroz caldoso + molho romesco a base de pimentão e tomates + costela defumada desfiada + picles de cebola e de mostarda.
Talharim Mediterrâneo: Pasta fresca, camarão, molho romesco a base de pimentão e tomates, azeitonas, tomate cereja e manjericão fresco.
Salmon Classique: Musseline de batata + espinafre refogado com alho +salmão grelhado + azeite verde.
Veggie: Purê de tubérculos + salada de feijão fradinho, picles de cebola + pepino em rodelas +azeitona rodelas + mix de tomatinhos.
*Opção com Peixe da casa
Sobremesas
Cheesecake de Frutas Vermelhas
Cheesecake de Frutas Amarelas
Tortinha Alpino
Tortinha Red Velvet
Tortinha Banoffee
Tortinha de Biscuit com Damasco
Rabanada, sorvete de canela e doce de leite quente
Brownie com sorvete, crumble de cacau, ganache quentinha
Tartelette de Pêra com Chantilly de Espumante
Reserve sua mesa agora
Faça sua reserva para desfrutar de uma refeição deliciosa em nosso restaurante acolhedor e elegante.